Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma jak swojska kapustka,wiemy co jemy.Samo zdrowie,troszkę pracy jest,jednak warto nakisić,jest pyszna..a najlepsza ta woda z ukiszonej kapustki. Bardzo polecam:)
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 27
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1040
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 27
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1040
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Składniki
Kapustę podzielić na ćwiartki,wyciąć głąby. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Cebulę pokroić w piórka. Kapustę zeszatkować dać do miski ( robiłam na dwa razy,nie zmieściłam się na raz) dać połowę marchewki i cebuli. Dodać kminek,ziele ,liście i sól.Sól dodawać stopniowo by nie przesolić i próbować. Wszystkie produkty dobrze wymieszać ugniatając,by kapusta puściła soki. Dawać do garnka kamionkowego wyłożonego liśćmi z kapusty i ciasno ugniatać.Nadmiar soku wybierać do osobnego garnka,przyda się do dolewki. Kapustę przykryć talerzykiem i obciążyć czymś ciężkim,np.słoik z wodą,ja mam kostkę brukową.Kapusta ma być cały czas przykryta wodą około 2cm.Jeśli już nie mamy soku spod kapusty dolewamy zimną przegotowaną wodę. Zostawić w cieple na 5-6 dni,po tym czasie jest już dobra do jedzenia Smacznego życzę!.