Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest sezon truskawkowy więc nie może zabraknąć i drożdżówek. Oto moja wersja bułeczek :)
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
Odsłon: 113
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 180
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 190
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
Odsłon: 113
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 180
Sałatka makaronowa prosta i szybka w przygotowaniu , można do niej dodać co s...
Odsłon: 190
Składniki
W miseczkę kruszymy drożdże, dodajemy ciepłe mleko 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki pszennej, robimy zaczyn. Jak podrośnie dodajemy, dwa żółtka, roztopione masło szczyptę soli i mąkę. Zagniatamy elastyczne ciasto, gdy się klei podsypujemy mąkę, zostawiamy na 20 minut w cieple by podrosło. Podrośnięte ciasto wałkujemy na cienki placek. Kroimy ostrym nożem na kwadraty o boku ok. 9 cm. Każdy kwadrat nacinamy ostrym nożem przy dwóch bokach. Smarujemy rozbełtanym jajkiem, i przekładamy wyciętą obwódkę na drugą stronę.
Pozostałe białka które zostały nam od ciasta drożdżowego ubijamy na sztywno z 3 łyżkami cukru. Umyte osuszone truskawki obtaczamy w piance i układamy na drożdżówce. Możemy poczekać by troszkę podrosły, to będą bardziej puchate.
Wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut, pieczemy w 170 -180 stopniach.
SMACZNEGO