Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niekoniecznie zdrowo, ale pysznie:) Rozpływająca się w ustach goloneczka w towarzystwie ziemniaczków mieszanych z kapustką, polanych wędzoną słoninką:) Ulubione danie mojej drugiej połówki:)
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 45
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 180
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 55
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 128
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 409
Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...
Odsłon: 45
Bardzo smaczne naleśniki z serem, idealne na śniadanie. Z podanego przepisu w...
Odsłon: 180
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 55
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 128
Prosty, szybki, tani i bardzo kiedyś popularny przepis, to świetny pomysł na...
Odsłon: 409
Składniki
Wypłukane golonki umieszczamy w szerokim garnku. Marchewki kroimy w plasterki, cebulę w półplasterki i dodajemy do mięsa. Dodajemy 3 ziarna ziela angielskiego, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu i łyżkę soli. Zalewamy piwem i dopełniamy wodą na tyle, aby mięso zostało zakryte. Gotujemy na średnim ogniu do miękkości mięsa.
Następnie wyciągamy golonki, nacinany skórę na krzyż i umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Odcedzamy szklankę wywaru z gotowania. Dodać pokrojony w drobne plasterki czosnek, mieloną paprykę, miód oraz sól i pieprz do smaku. Polać golonki. Zapiekać ok. 30 minut w 180 stopniach.
Ziemniaki obrać i ugotować z odrobiną soli.
Kapustę kiszoną ugotować do miękkości.
Cebulkę pokroić w drobną kosteczkę.
Słoninę wędzoną pokroić w drobną kosteczkę i roztopić w garnuszku na małym ogniu.
Ugotowaną kapustę posiekać na drobno, dodać do ugotowanych potłuczonych ziemniaków, dodać cebulkę, odrobinę pieprzu, ewentualnie vegety i zalać roztopioną słoninką. Wymieszać dokładnie.
Upieczone goloneczko podawać z gorącą ciaper kapustą. Smacznego:)