Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne zdrowe sniadanie śniadanie lub przekąska
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 109
Arabskie klimaty. Połączenie smaku kasz i przypraw jest zniewalające. Dopełni...
Odsłon: 59
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 42512
Obłędne w smaku śródziemnomorskie kanapki z owocami morza.
Odsłon: 109
Arabskie klimaty. Połączenie smaku kasz i przypraw jest zniewalające. Dopełni...
Odsłon: 59
Wyjątkowe Tiramisu Truskawkowe to kwintesencja letniego raju zamknięta w dese...
Odsłon: 42512
Składniki
Tym razem fajna, zdrowa i pełnowartościowa przekąska/śniadanie (100g gotowanej soczewicy ma tyle białka, co duże jajko, a przy okazji całkiem sporo błonnika, bo aż prawie 8 g oraz 20 g węglowodanów) - czyli pieczone kotleciki z soczewicy z sosem miętowym. Pyszne Soczewicę zalewamy wrzątkiem i zostawiamy do namoczenia (najlepiej na noc). Następnie odcedzamy, przepłukujemy i gotujemy dopóki nie rozpadnie się na puree. Odcedzamy nadmiar wody. Umieszczamy w misce.
Na patelni na maśle szklimy drobno posiekaną cebulkę. Marchewkę i seler trzemy na tarce od drobnych oczkach, dodajemy do cebulki. Podsmażamy na rumiano. Dodajemy do soczewicy.
Dodajemy również pietruszkę, tymianek, przyprawy oraz jajko. Dokładnie wyrabiamy masę.
Dłońmi formujemy niewielkie kotleciki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 200 stopni, grzanie góra-dół bez termoobiegu.
Składniki na sos umieszczamy w blenderze i dokładnie miksujemy. Kotleciki maczamy w sosie. Smacznego i na zdrowie