Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe, zawsze się udają i szybko znikają :) najlepsze są w dniu pieczenia
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wy...
Odsłon: 83
Te aromatyczne i zdrowe roladki z jarmużem będą doskonałą propozycją dla miło...
Odsłon: 46
Kruche ciasto, które doskonale nadaje się do tart na słodko. Uniwersalny, pro...
Odsłon: 97
Sezamki to hit lat 90. XX wieku. Jeśli nie miałeś okazji spróbować tego raryt...
Odsłon: 113
Bardzo smaczny i pożywny. Do przygotowania w 20 minut.
Odsłon: 75
Potrawka z kurczakiem z mieszanką warzyw to kwintesencja domowego ciepła i wy...
Odsłon: 83
Te aromatyczne i zdrowe roladki z jarmużem będą doskonałą propozycją dla miło...
Odsłon: 46
Kruche ciasto, które doskonale nadaje się do tart na słodko. Uniwersalny, pro...
Odsłon: 97
Sezamki to hit lat 90. XX wieku. Jeśli nie miałeś okazji spróbować tego raryt...
Odsłon: 113
Bardzo smaczny i pożywny. Do przygotowania w 20 minut.
Odsłon: 75
Składniki
Drożdże wymieszać z 6 łyżkami cukru i szklanką kwaśnej śmietany na gładką masę. Oczywiście wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową, lepiej więc wyjąć je z lodówki kilka godzin przed planowanym pieczeniem.
Przesiać 1kg mąki, wybić do niej jajka, dodać kostkę margaryny i cukier waniliowy. Wyrabiać ciasto stopniowo dodając drożdże ze śmietaną. Wyrobione ciasto zawijamy w dwie reklamówki jednorazówki i wkładamy do dużego wypełnionego letnią wodą garnka. Ciasto jest gotowe gdy odbije się od dna garnka i wypłynie na powierzchnię wody.
Odwijamy ciasto z folii i wyrabiamy ponownie podsypując mąką. Następnie odcinamy po porcji, którą rozwałkujemy na kształt koła. Każde koło dzielimy na osiem części, kładziemy na nie marmoladę i zwijamy na kształt rogalika. Ja zazwyczaj używam marmolady różanej z Biedronki. Rogaliki pieczemy w piekarniku około 8-10 minut. Układajmy je w pewnych odległościach, bo jeszcze wyrosną. Temperatura pieczenia ok. 180 stopni.
Gotowe rogaliki możemy polukrować. W tym celu do cukru pudru dodajemy nieco wody, sok z cytryny i trochę startej skórki cytrynowej. Lukier musi być gęsty, inaczej będzie spadał z rogalików. Smacznego!!!