salatka z lososiem i kawiorem...
Składniki
- 100gr rukoli(moze byc inna)
- 150-200gr wedzonego lososia(filet)skrojonego w kostke
- 2 owoce avokado pokrojonego w kostke (skropic sokiem z cytryny )
- 1/2 papryki czerwonej i zielonej ,pokrojonej w drobna kostke
- 1 mala biala cebulka pokrojona w drobna kostke
- 100gr fety balkanskiej
- 1 lyzka bialego balsamicznego kremu(moze byc zwykly bialy ocet balsamiczny)
- 50-100gr kawioru z pstraga jest delikatniejszy(moze byc z lososia)
- szczypiorek drobno pokrojony
- sos:2 lyzki smietany,2 lyzki majonezu,1 lyzka bialego chrzanu (odcisnac z soku)
Sposób przygotowania:
1
rukole umyta i dobrze wysuszona ukladamy na duzym talerzu
2
avokado mieszamy delikatnie z papryka(mozna dodac pikantnej papryczki)...ukladamy na rukoli
3
lososia wymieszac z cebulka i kremem balsamicznym...ulozyc na warstwe avokado
4
pokruszyc ser feta,polac wszystko sosem,ozdobic kawiorem i szczypiorkiem