Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sernik, który znajdzie swoich wielbicieli zarówno wśród fanów kokosa jak i czekolady. Nada się w sam raz na zimową porę, do sylwestrowej lampki szampana i grudniowej, ciepłej kawy. Odpowiednio przybrany z pewnością wpisze się w świąteczną atmosferę!
Moje ulubione kluski śląskie i to z dziurką. Dziurkę robię dla tego że podoba...
Odsłon: 603
Pyszne i soczyste kotlety mielone? Nic prostszego! Łapcie przepis Arek Gie
Odsłon: 55
Wolnowarowych eksperymentów ciąg dalszy. Tym razem chęć przyszła na gołąbki z...
Odsłon: 29
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych idealnie nadaje się na grilla. Szas...
Odsłon: 72
Moje ulubione kluski śląskie i to z dziurką. Dziurkę robię dla tego że podoba...
Odsłon: 603
Pyszne i soczyste kotlety mielone? Nic prostszego! Łapcie przepis Arek Gie
Odsłon: 55
Wolnowarowych eksperymentów ciąg dalszy. Tym razem chęć przyszła na gołąbki z...
Odsłon: 29
Delikatne mięso z polędwiczek wieprzowych idealnie nadaje się na grilla. Szas...
Odsłon: 72
Składniki
Zimną margarynę siekamy. Mąkę przesiewamy i dodajemy do niej sodę. Zagniatamy wszystkie składniki i odstawiamy ciasto na 30 – 40 minut do lodówki. Okrągłą tortownicę smarujemy margaryną i obsypujemy kaszką manną. Wyklejamy ja ciastem (spód i boki), pieczemy przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Wyjmujemy i wlewamy do środka masy.
dzień wcześniej twaróg możemy połączyć ze zwykłą śmietanką 30%, do śmietany 18% dodać 2-3 łyżki miękkiego masła, albo do śmietanki 30 % dodać szczyptę kwasku cytrynowego/soku z cytryny Maki przesiewamy. Wszystkie składniki w temperaturze pokojowej umieszczamy w misce. Miksujemy do połączenia się składników (nie chcemy napowietrzyć zbytnio masy).
Białka ubijamy na sztywno i dodajemy cukier, miksujemy aż ten się rozpuści. Do ubitych białek dodajemy śmietanę i miksujemy. Mąkę i kakao przesiewamy razem – dodajemy do masy i mieszamy. Na podpieczony spód wykładamy większość masy kokosowej, następnie masę czekoladową. Z pozostałej masy kokosowej roimy kleksy a wierzch sernika ‘’mieszamy’’ patyczkiem do szaszłyków lub wykałaczką. Pieczemy sernik przez godzinę w 170 stopniach.