Chleb pszenny na zakwasie z water roux (autor: iwonadd ...
Porada autora. Dzięki water roux ,czyli lekko zaparzonej mąki, wypieki (zarówno słone i słodkie) zachowują świeżość o wiele dłużej. Zakwas może być zarówno ...
Podobne przepisy jak na Chleb pszenny na zakwasie z water roux (autor: iwonadd ...
Chleb pszenny na zakwasie z water roux (autor: iwonadd ...
2 Paź 2014 Dodać ostudzony water roux; * * water roux czyli lekko zaparzaną mąkę przygotowujemy w następujący sposób: mąkę wymieszac z wodą ...
Podobne przepisy jak na Chleb pszenny na zakwasie z water roux (autor: iwonadd ...
Chleb pszenny na zakwasie pieczywo
16 Cze 2014 IwonaDD ... Przygotować "water roux": mąkę wymieszac z wodą,podgrzewać na malutkim ogniu do 65 -70 stopni cały czas mieszając, ... Etap 2- wyrobione ciasto przykryć folią lub ściereczka Chleb pszenny na zakwasie ...
Podobne przepisy jak na Chleb pszenny na zakwasie pieczywo