Kiełbasa palcówka suszona dojrzewająca
29 Sie 2013 Mięso kroimy w kostkę ok 2 x 3 cm. Słoninę w kawałki 1/2 x 1/2 cm. Dodajemy peklosól i przyprawy. Można też dodać odrobinę wody.
Podobne przepisy jak na Kiełbasa palcówka suszona dojrzewająca
Suszona kiełbasa
Składniki. 1,5 kg wieprzowiny, łopatki, 150g słoniny lub tłustego boczku, peklosól 10g/kg, 2 łyżeczki soli pieprz 1 łyżeczka ziele angielskie 6 ziaren majeranek 1 ...
Podobne przepisy jak na Suszona kiełbasa